Saltar al contenido

Los Mejores Moldes de Repostería para hacer la Tarta de Santiago

Con el paso de los años se ha convertido en un utensilio muy práctico cuyo nombre, sin embargo, podría evocar un fracaso gastronómico. Por este motivo, no dejes de ver nuestra comparativa y guía de compra.

Comparativa de los moldes para repostería desmontables con la mejor relación calidad precio del 2021

Table could not be displayed.

1. Molde antiadherente desmontable marca Le Creuset – [El Mejor]

Es muy fácil de usar, limpiar, muy resistente al agua, pero lo mejor es su precio sigue siendo asequible para cualquier presupuesto.

Características:

  • Antiadherente
  • Fabricado sin de PFOA
  • Resistente a los ácidos
  • Revestimiento de acero al carbono
  • Sus medidas son 26.5 x 26.5 x 7 centímetros

No products found.

¿Qué ventajas nos ofrece este modelo?

Gracias a su material sólido, asegura una perfecta distribución del calor sin deformaciones. Su mango con inserto de silicona es muy práctico.

Más allá de eso, es fácil de limpiar incluso si es lamentable que no se vaya al lavavajillas.

Como hemos mencionado anteriormente, tiene un diámetro de 26 centímetro y tiene las siguientes dimensiones externas: 26,9 x 7 cm. Las dimensiones interiores son: 25,6 x 6,8 centímetros.

Dispone de una superficie ultra lisa, ultra resistente y es de alto rendimiento.

No products found.

Opinión del modelo desmontable Le Creuset

Tiene una superficie antiadherente y su fondo es extraíble, tiene una circunferencia centímetros de diámetro.

Ha sido fabricado libre de PFOA, pero también destaca en su resistente a la levadura, ya que está hecho de acero siliconado.

La convección de calor es muy buena y homogénea. Por otra parte, puede soportar un hasta un máximo de 240 ° C de temperatura (se puede meter en el congelador).

El desmoldeo siempre se realiza de forma muy sencilla, evitando que se pegue con su postre recién cocinado.

VER TODAS LAS OPINIONES EN AMAZON

2. Molde de repostería para bizcocho KitchenAid

Es difícil hablar de moldes para pastelería sin mencionar la conocida marca KitchenAid.

Características:

  • Ha sido fabricado en aluminio
  • Válido para el lavavajillas
  • Sus medidas son de 29.2 x 25.7 x 7.4 centímetros
  • Tiene tan solo un peso de 860 gramos

No products found.

Conclusión final

Es una de las referencias del mercado y de los profesionales del sector, gracias a este molde a presión (utensilio para la cocina de gran calidad).

Fabricado en aluminio con bisagra extraíble. Sus dimensiones son 29,2 x 25,7 x 7,4 centímetros.

Sus características sea convertido en uno de los más vendidos en su gama. Siendo lo más valorado las superficie antiadherente que te permitirá una mejor extracción de tu tarta de Santiago sin azúcar sin dañarla.

Ha sido diseñado con los mejores estándares profesionales, como el acero al carbono aluminizado y tiene un revestimiento antiadherente de doble capa.

Gracias a este recubrimiento, se reduce el tiempo de cocción, y se puede soportar hasta 230 ° C de calor.

Un extra muy apreciable, a diferencia de otras modelos. Además, para mayor comodidad se puede lavar en el lavavajillas.

VER TODAS LAS OPINIONES EN AMAZON

3. Molde Kaiser Classic Plus

El Kaiser Classic Plus, es ideal para la persona que les gusta realizar tartas o bizcochos de forma ocasional y no quieren desembolsar una cantidad a la hora de realizar la compra.

Características:

  • Capa antiadherente con cerámica
  • Su peso es de 400 gramos
  • Fácil limpieza
  • Tiene unas medidas de 26.5 x 26.2 x 8.2 centímetros

No products found.

Conclusión del Kaiser Classic Plus

Está fabricado en acero y tiene unas dimensiones de 26,5 x 26,2 x 8,2 centímetros. Por tanto, su diámetro es de 26 centímetros y su revestimiento antiadherente, es ideal para este tipo de usuario.

Estamos ante una de las mejores calidades precio, pero sobre todo ante un molde práctico e impermeable. Será perfecto para pasteleros aficionados que deseen tener en casa buenos utensilios.

Sus materiales aseguran una buena distribución y retención del calor. También es fácil de mantener porque es muy fácil de limpiar.

VER TODAS LAS OPINIONES EN AMAZON

4. Molde Desmontable Moka – [El Más Barato]

Terminamos esta comparativa con un modelo bastante económico con una bisagra extraíble de gran calidad. Si no tiene un gran presupuesto, este es realmente el mejor dentro de gama.

Características:

  • Fabricado en chapa de acero
  • Antiadherente
  • Sin PFOA
  • Apto para lavavajillas
  • Su peso es de 100 gramos
  • Tiene unas medidas de 28 x 28 x 5 centímetros

No products found.

Opinión del modelo desmontable Moka

Ha sido fabricado en acero y tiene un diámetro de 22 centímetros y con una altura es de 6,5 centímetros. Su limpieza es muy fácil ya que podrá meterlo en el lavavajillas después de su uso.

Su material con revestimiento antiadherente, le permitirá hornear a una temperatura de 240 ° C con total seguridad. Además, es resistente al agua y se puede utilizar para muchos pasteles.

La superficie del molde desmontable es plana, pero su base es ligeramente cóncava y te ayuda a desprenderlo del molde.

VER TODAS LAS OPINIONES EN AMAZON

Guía de compra: ¿En qué debemos fijarnos a la hora de comprar molde de horno para repostería?

1. El material

Suelen estar fabricados en silicona, hojalata, aluminio, acero inoxidable o incluso porcelana, cerámica o vidrio.

La silicona tiene la ventaja de que no se rompe y e antiadherente. Pero no es el mejor material para el rendimiento térmico.

Por tanto, moldes de aluminio, hierro o acero inoxidable, son ideales, pero es muy importante que tengan un revestimiento antiadherente para facilitar el desmoldeo.

Estos materiales serán los mejores conductores de calor, no presentando ningún peligro para la salud (si no se recubre sin PFOA o BPA).

2. El precio

Un modelo de calidad puede disponer un rango de precio accesible para la gran mayoría de persona que quieran realizar cualquier tipo de postre.

Pero, si se decanta por los modelos profesionales que utilizan en los mis cursos de pastelería, restaurantes o dulcerías, cuestan alrededor de 50 €.

Nuestra recomendación es siempre comprar un modelo de calidad, aunque su precio sea algo elevado, lo agradecerá cuando esté realizando su postre.

Puede fijarse en los están en el rango de 15 a 50€ si desea un producto de calidad.

3. La marca

Por lo general, los modelos que son de marca proporcionarán los mejores resultados, por lo general. Pienso en particular en los de Le Creuset, KitchenAid, Kaiser o Ibili.

Existen una infinidad de moldes sin marca y en tiendas generales, pero siempre los encontrará de una mala calidad o una calidad inferior.

Además, tendrán una la mala distribución del calor, la deformación de su estructura y la falta de durabilidad.